老姜桂圆枸杞黑糖蜜的做法

发布时间：2019-03-10 21:11:29

老姜桂圆枸杞黑糖蜜的做法

简介冷冷的天就是要来上一杯~ 尤其黑糖是女性的好朋友~ 一喝全身暖呼呼~ 冲泡热开水后即成~老姜桂圆枸杞黑糖茶~ 材料老姜900公克黑糖900公克砂糖300公克桂圆肉150克枸杞半碗麦芽糖200公克水300~500cc做法老姜桂圆枸杞黑糖蜜的做法

老姜洗净后取600公克加约400~500cc用调理机打成姜泥,其余300公克切薄片~

桂圆用剪刀剪小块备用(如太硬请用电锅蒸软约半杯水)

取不沾锅将姜泥倒入开小火煮,微热后加入黑糖与砂糖翻炒至糖溶化

慢慢搅拌至滚后加入姜片与桂圆肉.麦芽糖一起熬煮~20分钟后放入枸杞一起煮~(水量少熬煮时间要缩短)请自行调整~

滚后会冒泡泡一定要最小火慢慢翻炒,约ˇ30分钟后成浓稠状,(拿起后不会马上滴下)

趁热装罐后放冷请冷藏,

要食用拿干净的汤匙舀出冲泡热水即可~

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