双色豉椒溜鳝片的做法

发布时间：2019-03-10 23:55:24

双色豉椒溜鳝片的做法

材料

大黄鳝1条，青尖椒1个，红尖椒1个，豆豉1大勺，芹菜1根，姜3片，蒜3瓣，海鲜酱油1大勺，橄榄油2茶匙

双色豉椒溜鳝片的做法

1.黄鳝洗净、切成鳝段，青、红尖椒切块，芹菜切段，姜切丝，蒜切片

2.锅烧热，放少许橄榄油，油烧热后，放入姜、蒜爆香

3.放入鳝段煸炒

4.炒至鱼肉变色，放入青红椒、芹菜

5.翻炒1分钟，加入酱油

6.加入豆豉，炒匀即可

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