简介 利用【九阳豆浆机】轻松diy的豆浆也可以作出好吃的蛋饼唷~ 以豆浆代替水加入面粉、太白粉，加上富有香气的葱花＆白芝麻．轻松作出好吃的＊葱花豆乳蛋饼＊ 沾酱是用鲣鱼酱油加上素蠔油及超ｍａｔｃｈ的蒜泥拌过就可以成为好吃的蒜酱油唷～ 沾上酱汁食用，蛋饼中蛋、葱花、白芝麻的香气，居然还能吃出豆乳香味唷，软软嫩嫩的．．．．又是一个一千二百万好吃～ 材料九阳豆浆机1台 黄豆湿豆4杯半 水600cc 高筋面粉8tbs=120ml 太白粉3tbs=45ml 水3tbs=45ml 葱花1小碗 白芝麻适量 盐少许 鸡蛋1粒 鲣鱼酱油2tbs=30ml 蒜泥1/2tbs=7.5ml 素蚝油1/2tbs=7.5ml做法1

准备豆浆食材湿黄豆、水

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今天使用的是【九阳豆浆机】一台，型号－DJ13M-D08D

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倒入黄豆、水

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选择(湿豆原磨)键后，按下(启动)键

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约过22分钟后，发出哔哔间断声，即可取出过泸，留下豆浆备用，再准备高筋面粉、太白粉，搅拌均匀再加入少许塩拌匀

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准备葱花

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拌入蛋饼糊中

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加入适量白芝麻

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１大匙油待锅热，２汤瓢面糊下锅布匀，煎至金黄色取出

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一颗蛋加入少许水拌匀下锅后

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马上将步骤9的豆乳蛋饼皮盖上，煎至２面金黄取出卷成蛋拌形状剪段摆盘

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【葱花豆乳蛋饼】完成，再调制沾酱后，倒入盘中即可食用看那软软嫩嫩的豆乳蛋饼煎的刚刚好，加上葱花真的看来好好吃

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沾上酱汁食用，蛋饼中蛋、葱花、白芝麻的香气，居然还能吃出豆乳香味唷，软软嫩嫩的．．．．又是一个一千二百万好吃～

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好吃的【葱花豆乳蛋饼】轻松上桌