简介 平常利用【九阳豆浆机】作出好喝的豆浆，也会产生绵细的豆渣，但一般人不是倒在厨余桶就是包在垃圾里丢弃。 豆渣有大量的钙质、纤维素，且有防治糖尿病、心血管疾病功能，又可通便防癌 今天利用豆渣变身成好吃的素肉松唷！炒干的豆渣，加上调味，又加了海苔、白芝麻，一整个吃起来酥酥、香香、咸甜。。。 哇。。还在等什么。。一起来做这道【"青蛙变王子"的素松饭丸】吧！！ 材料九阳豆浆机1台 豆渣3杯湿豆磨出的量 白饭1碗 白芝麻1.5tbs=22.5ml 海苔丝剪小片=1小把 橄榄油2tbs=30ml 白砂糖2tsp=10ml 酱油1tbs=15ml 醋姜片适量做法1

准备九阳豆浆机一台

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放入3杯湿豆 700cc的水

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按下湿豆研磨键(约等20几分即间断哔哔声)

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用滤网将豆浆、豆渣分离

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使用豆渣、准备海苔、白芝麻

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将豆渣倒入锅中开中小火将其水份慢慢蒸发

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慢慢的豆渣会变成干粉状

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再转为金黄色

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这时炒干时，加入２大匙沙拉油拌炒

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再加入１大匙酱油

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再加入剪碎的白芝麻、海苔

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即成为好吃的素肉松

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准备白饭、素肉松

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将素肉松拌入白饭中

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用模型作出可爱的形状

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加上姜片装饰即可食用

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姜片（削薄片，用醋＋白砂糖抓匀后即可）

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一个手心大小，很好入口，且不需调味，健康又好吃