1从冰箱将鲜奶油拿出来，加入细砂糖全程慢速打至八分发左右，呈现流动状即可，再冰回冰箱备用。
2用冰水泡吉利丁片备用。
3盒子底排好手指饼干。
4将炼奶、白开水、全蛋及蛋黄以小火隔水加热法不断地搅拌，搅拌至呈现浓稠状离火，这段时间可能会比较长，要耐心搅拌唷。
5将吉利丁片挤干水分，放到步骤4.中搅匀。
6将起司及香草精放入步骤5.中搅匀。
7从冰箱拿出打发好的鲜奶油，与步骤6.用刮刀(手动打蛋器可，但用刮刀比�虾媒涟杈�)搅拌均匀备用。
8将事先排好的手指饼干刷上咖啡液。
9倒入第一层内馅，再铺上沾了咖啡液的手指饼干
10倒入第二层内馅，上盖入冰箱冰一夜，也可直接放冷冻
11要食用前再洒上无糖可可粉(无需防潮即可)，盒装版提拉米苏完成^^。
