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爱蜜莉厨房:乱乱做炸春卷的做法

发布时间：2019-03-11 04:21:04

爱蜜莉厨房:乱乱做炸春卷的做法

简介冰箱剩下少许上次包馄饨剩下的皮跟绞肉~就拿来利用变化成好吃的炸春卷~因为用的是�虾２巳忖柒狡け冉洗蟾�,炸起来口感会比较酥脆,再搭配上苏梅酱~我家老爷也说不输外面卖的喔!! 材料猪绞肉200克高丽菜1/4颗红罗卜小1根香菇2朵绿豆芽少许米酒少许酱油少许胡椒少许油葱酥一茶匙盐少许胡椒少许面粉水少许做法爱蜜莉厨房:乱乱做炸春卷的做法

爱蜜莉厨房:乱乱做炸春卷的做法

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食材猪绞肉先用醃料静置10分钟(以上),食材高丽菜,香菇,红萝卜切末,绿豆芽去根洗净稍微用热水烫过捞起放凉备用

爱蜜莉厨房:乱乱做炸春卷的做法

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热锅,放少许油,放入食材猪绞肉,高丽菜,香菇,红萝卜,放入调味料炒过,不用炒太久!

爱蜜莉厨房:乱乱做炸春卷的做法

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我用市面上卖的上海菜肉云吞皮(比较大跟厚),可用云吞皮(馄饨皮)或是春卷皮均可~~绞肉舖中间,再放入几条烫过的绿豆芽

爱蜜莉厨房:乱乱做炸春卷的做法

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卷起包好,最后用少许备用面粉水糊口!

爱蜜莉厨房:乱乱做炸春卷的做法

5

下锅半炸半煎至表面金黄即可~搭配苏梅酱(或是蕃茄酱)即可食用

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