尖椒炒鸡肫的做法

发布时间：2019-03-11 05:31:06

尖椒炒鸡肫的做法

材料

鸡肫3个，鸡肝一副，尖椒5个，姜丝，料酒，油，盐

尖椒炒鸡肫的做法

1.鸡肫和肝洗净切好，放盐，料酒，酱油，胡椒粉，少许生粉拌匀，腌15分钟。

2.尖椒去籽切成小块。

3.油烧热后，爆香姜丝，把腌好的鸡肾，肝放进锅里爆炒，溜点料酒，炒到变色后，盛起.

4.另起锅，烧热油后，把尖椒放进锅里爆炒1分钟左右，然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒，最后下盐调味就可上碟.

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