1准备食材。
2洋葱切小丁、玉米粒酌量(随自己喜好，但也不要放太多，会包不起来)、和鸡蛋拌匀备用。
3热平底锅，煎冷冻葱油饼(不用解冻就可以下锅喔！)。
4两面都煎熟至饼皮微澎。
5葱油饼折成一半，倒入步骤2的洋葱玉米蛋汁。
6饼皮盖回来，用锅铲整理一下，把洋葱玉米蛋汁都覆蓋住。煎一下，将中间蛋汁煎闷熟。
7待洋葱玉米蛋煎熟后，趁热放上起司片，在洒上1大汤匙的三彩藜麦粉。卷起来就可以上桌囉！若馅料太多而卷不起来，可以对折就好。
8简单葱油饼卷起司们~~完成！
9来个断面囉！
10上桌
