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自制雪里红炒豆干的做法

发布时间：2023-02-20 15:28:23

自制雪里红炒豆干的做法

简介我爱吃雪里红很可惜我家附近买的雪里红都是切好的回家后必须洗过不仅变烂烂的感觉营养也流失差不多了好几次必须忍住不买其实~自制雪里红挺容易的过去用芥菜、萝卜叶、油菜做过今天使用的是小松叶反正不喜欢吃的叶菜都拿来做就是了(大误) 材料小松叶1把豆干3块盐适量盐1匙酱油1匙糖1匙香油适量做法自制雪里红炒豆干的做法

自制雪里红炒豆干的做法

1

小松叶洗净，将水分甩干用海盐将每一叶都轻轻搓洗一下

自制雪里红炒豆干的做法

2

连同搓洗出的水分一起用塑胶袋装(保鲜盒可)冷藏

自制雪里红炒豆干的做法

3

冷藏一天(二天更入味)，过程中也可取出再搓揉一下，取出后将盐分冲洗掉。

自制雪里红炒豆干的做法

4

雪里红和豆干切丁

自制雪里红炒豆干的做法

5

锅中加些油、先入豆干炒香

自制雪里红炒豆干的做法

6

加入雪里红拌炒再加辣椒丁配色、调味，起锅前淋点香油。

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