黑糖南瓜糕的做法

发布时间:2022-09-02 16:24:03

黑糖南瓜糕的做法

简介 这一会儿天也凉了,市场上满满的南瓜太适合做各种甜点,再加点黑糖正好暖暖身、暖暖胃、暖暖孩子的心。 于是,这【黑糖南瓜糕】就是我与孩子在秋天一起手作的comfort food! 诗意的秋,何需苦苦寻觅,它不就在我家的餐桌上吗? 材料南瓜半颗 糯米粉75g 小麦粉20g 黑糖2大匙 水1大匙 葡萄干数颗做法黑糖南瓜糕的做法1

南瓜去皮 切块 蒸熟,再以叉子压成泥。黑糖趁热加入南瓜泥中,充份搅拌,让黑糖溶解。

黑糖南瓜糕的做法2

慢慢分次加入糯米粉和小麦粉,揉至不黏手。(一开始会非常粘)

黑糖南瓜糕的做法3

将面团分捏成小面团,每个约20g,揉圆,再用刀背切出南瓜外壳应有纹路,最后用修剪过的葡萄干做伪梗,插入顶端。

黑糖南瓜糕的做法4

每颗各自放在烘焙纸上,放入大火蒸笼十分钟,秋意就在桌上了!

黑糖南瓜糕的做法5

完成。

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