
准备好以上食材

1.培根或德式香肠切片2.青椒切丝0.5公分宽3.菇类拨开4.番茄切片

{饼皮制作}1.面粉、海盐及砂糖放入盆中2.慢慢将温水加入搅拌,成团状就不要加水了

{饼皮制作}加入橄榄油(如果面团太稀可酌量加面粉进去)

{饼皮制作}1.盖上湿布或厨房用湿纸巾,放置10~15分钟(今天凉凉的我没盖湿布)2.将饼皮杆开至家中平底锅的大小(或分两份做不同口味)

{主食材}1.菇类干锅煸香后先起锅2.原锅下培根或德式香肠煎至少许出油3.下青椒煎一下4.起锅备用

1.原锅下饼皮(如油脂不够,抹上些许橄榄油)盖锅盖煎1~2分钟2.关火之后,翻面进行主食材的摆饰

依续1.洒乳酪丝2.番茄酱3.青椒圈4.玉米粒5.番茄片6.培根跟德式香肠7.鲔鱼8.鸿喜菇9.洒乳酪丝10.番茄酱11.锅盖开中小火至乳酪丝融化

乳酪丝融化囉!

起锅囉!

上桌。