香酥葱饼的做法

发布时间：2022-07-27 11:33:47

香酥葱饼的做法

简介自己动手做葱饼, 里面满满葱香, 外皮酥脆很有口感, 沾上自己喜欢的酱油膏及辣椒酱, 就很好吃了! 材料中筋面粉2杯热水2/3杯冷水1/3杯葱末1碗猪油或沙拉油6大匙做法香酥葱饼的做法

中筋面粉放入钢盆,冲入热水 3/2杯搅拌均匀后,再倒入1/3冷水(冷水可分次加入,搅拌后再手揉到不黏手即可。盖住松弛一个小时。(以一般量杯约 240CC来操作)

把它分为6个小面团,滚圆(�虾貌僮鞫�)

葱切末,放至盆中,加入盐,胡椒粉,香油拌匀备用

桌上抹少许的油,将面团长条型擀开,抹上沙拉油

撒上葱花, 从边缘卷起来呈长条型

再卷成锅牛型状盖上保鲜膜,松弛20分钟

起锅放入适量的油, 将面团压成饼型状入锅中小火去煎两面金黄色即可.

成品摆盘可享用.

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记