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1帆立贝切成小丁状
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2把醃料盐、糖、胡椒粉加到帆立贝及虾
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3把醃料麻油, 加到帆立贝及虾里, 拌匀, 静置10-15分钟让麻油包裹着醃料的味道, 且让冷藏的味道消失
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4开小火, 加入牛油
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5待牛油完全溶化后, 加入帆立贝及虾, 慢煮直到牛油香味出来
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6离火后, 加入黑胡椒拌匀
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7把米饭用烤碟盛好
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8加入炒好的帆立贝及虾
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9打开 カレー职人咖哩包 (印度风辛口)
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10把咖哩直接倒进烤碟上, 完全覆蓋米饭及材料
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11用250度, 烤10分钟 最后在咖哩饭表面撒上九层塔 (罗勒), 完成!
