绿茶心太软的做法

发布时间：2022-06-15 23:40:07

绿茶心太软的做法

简介这个甜点最难掌握的地方是火候哦其他材料都很容易找到哦材料100ml杯/纸杯2个白巧克力80g 牛油60g 低筋面粉30g 绿茶粉5g 鸡蛋1粒蛋黄1粒做法绿茶心太软的做法

首先将牛油和白巧克力隔水煮溶

然后把一粒蛋和一个蛋黄（两粒蛋黄加一个蛋白）搅拌均匀

把搅拌好的1倒入2里再搅拌均匀

把低筋面粉和绿茶粉边筛边加入3里然后搅拌均匀即可面糊就完成了

将两个100ml的模型杯涂上一层牛油

再将4分别倒入两个100ml的模型杯里同时把烘炉预热180度5分钟

把6号放进已预热的烘炉里用180度烘至10 - 15分钟（我用12分钟）就完成了

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