
将绞肉置于锅中,以手来回甩打数次,增加肉的弹性

接着加入新鲜鱼浆,搅拌均匀

揉成一团团肉排,开中火、热油锅后放入肉排

待两面煎金黄后,倒入约1大汤匙的淬酿酱油、1/2汤匙的味醂及一些食用水

盖上锅盖闷约5~7分钟

待酱汁略收乾,即可起锅盛盘!

这道菜也非常适合带便当喔~
发布时间:2022-04-01 22:30:10
将绞肉置于锅中,以手来回甩打数次,增加肉的弹性
接着加入新鲜鱼浆,搅拌均匀
揉成一团团肉排,开中火、热油锅后放入肉排
待两面煎金黄后,倒入约1大汤匙的淬酿酱油、1/2汤匙的味醂及一些食用水
盖上锅盖闷约5~7分钟
待酱汁略收乾,即可起锅盛盘!
这道菜也非常适合带便当喔~