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随兴汤匙食谱--巧克力饼干的做法

发布时间：2022-03-28 03:47:02

随兴汤匙食谱--巧克力饼干的做法

简介随兴汤匙食谱，就是指所有材料用一支汤匙去衡量量的多寡，对于跟我一样没有电子秤又不确定要放多少的人，如果不是做专业而是纯粹自己做好玩的，就一起来尝试看看吧~ ^ ^ (汤匙大约就用喝汤用的那种囉~ㄚ其实一匙不是平匙喔~就很随性的挖起澎澎的一大匙吧~!XD) 材料无盐奶油约50g 面粉约4匙半糖粉一匙半可可粉约一平匙蛋黄一颗巧克力适量牛奶半匙做法随兴汤匙食谱--巧克力饼干的做法

随兴汤匙食谱--巧克力饼干的做法

1

奶油室温融化(等奶油融化时可以先去切巧克力，将巧克力切成小碎块~善用时间>v

随兴汤匙食谱--巧克力饼干的做法

2

加入糖粉搅拌均匀

随兴汤匙食谱--巧克力饼干的做法

3

再将面粉和可可粉过筛后搅拌(只要是粉末状的都要记得过筛喔~)

随兴汤匙食谱--巧克力饼干的做法

4

加入蛋黄和牛奶~

随兴汤匙食谱--巧克力饼干的做法

5

面团完成后，压平揉进巧克力碎屑，分成小块搓成圆形，压至约厚度0.3cm后送进烤箱，然后就大功告成囉~

随兴汤匙食谱--巧克力饼干的做法

6

将可可粉换成抹茶粉，可以做抹茶饼干~

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