酱香牛肉意面的做法

发布时间：2019-03-09 16:08:59

酱香牛肉意面的做法

材料

主料：意面

配料：生菜、牛肉馅、洋葱

佐料：豆瓣酱、盐、糖、生抽、老抽、葱、姜、蒜

酱香牛肉意面的做法

1.一个火制作调料

2.热锅冷油，倒入肉馅翻炒变色。倒入老抽和盐、糖。出锅备用。

3.留下底油，倒入葱、姜、蒜沫爆香。倒入洋葱丁，再倒入豆瓣酱和炒好的肉馅。

4.继续翻炒，加入生抽和少许清水。收汁。

5.一个火做热水煮面

6.煮至面条浮于水面，一般就ok了

7.盛盘，底盘用生菜垫底，放入面条，倒入浓香的酱料。

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