面粉200克，紫薯50克，水100克，盐1克，酵母3.5克，白糖5克
紫薯双色馒头的做法1.紫薯去皮隔水蒸熟
2.除紫薯外的材料揉成团，分成两份，一份为白面团，一份加入紫薯后为紫面团
3.将两种颜色的面团擀成长方形面片
4.白色的面片放在下面，紫色的放在上面
5.卷起
6.切成小段，醒30分钟，锅中放冷水，上锅蒸20分钟即可
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