1将食材切小丁或薄片。十谷米及白米需要先洗净泡水(至隔夜)。
2沥掉罐内水分，到入滚水至8分满预热(料及罐子都要热)。
3取小锅滚水约200cc，放入柴鱼及日式和风酱油露，文火煮至香味飘出。
4放入青菜及切薄的鱼、肉等，文火继续煮至水滚。
5沥掉罐内预热滚水，再放入1/2匙海盐，倒入煮滚的料及热汤(热水因柴鱼及酱油露已经变成简易的高汤啦)，搅拌后璇紧(一定要搅拌，不然最下层的米容易黏在一起不够松软)。 约3~4小时后开罐，香软细密的粥闷好啦！
6吃的时候，加上香松粉~多层次的口感，让人惊艳！
