香辣龙虾三明治的做法

发布时间：2021-09-02 06:57:20

香辣龙虾三明治的做法

简介近年在纽约和东京大热的龙虾三文治，自己在家做也可以啊！龙虾和配菜的比例可自行调节，配搭甜中带微辣的酱汁，海鲜迷必试！材料迷你方包4个龙虾尾2个卷心菜30克紫洋葱1/4个柠檬(榨汁)1个日式蛋黄酱50克无盐黄油20克辣椒仔辣汁1汤匙甜椒粉适量盐及黑胡椒适量法葱(切碎)适量做法香辣龙虾三明治的做法

卷心菜及紫洋葱切成幼丝

煮开一锅水，加盐，加入龙虾煮至熟透

捞起龙虾，浸入冰水中，沥干后去壳

将龙虾肉切成小粒

将日式蛋黄酱、柠檬汁、辣椒仔辣汁、甜椒粉、盐及黑胡椒拌匀

龙虾肉加入卷心菜、紫洋葱及沙拉酱拌匀

用中火烧热锅，加入黄油，加入面包煎至两面金黄色

将龙虾沙拉放在2片面包中，洒上法葱花即成

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