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鸭蛋，菠菜，盐，黑椒粉
菠菜蛋卷的做法1、菠菜切末。
2、鸭蛋4个打成蛋液。
3、将两者混�虾螅尤胙胃诮贩郯杈取�
4、锅热后，用厨房纸巾刷上些油，倒入一半的蛋液，转小火。
5、蛋液呈半凝固状时，开始从右往左卷起来。
6、再用厨房纸巾刷上些油，倒入剩下的蛋液，同上一样卷起来。
7、开中火，将卷的蛋饼再正反面烙下，使之里面熟透。
8、出锅切块即可。
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