★焦糖水果金砖★轻食的做法

发布时间：2019-03-10 00:15:58

★焦糖水果金砖★轻食的做法

简介下雨天要干嘛? 自己在家吃下午茶阿^_ 材�虾衿滤�2片砂糖(红白糖都可以)70g 水20c.c 牛奶25c.c 奶油20g 水果切片(随意添加较不甜水果)适量可可粉(装饰用)少许糖粉(装饰用)少许做法 ★焦糖水果金砖★轻食的做法

烤箱预热上下150℃ 10分钟,将厚片吐司切井字,分九块(不去边)

直接白吐司送进预热好的烤箱,上下150℃ 4-5分钟

取一锅将水跟砂糖小火加热,搅拌加热至砂糖溶化

砂糖全部融化后再放入奶油,小火搅拌加热至融化

再倒入牛奶小火加热至浓稠~要注意焦糖不要加热过头会变苦!

快速的放入烤干的吐司,快速六面均沾上焦糖离锅

全部沾上焦糖后放置一旁等待冷却

这时候可以准备摆盘的花色搂~

加上水果,摆上金砖后洒些糖粉~糖粉不要太多!!!因为本身就满甜的~

来杯好喝的茶类~美丽的下午茶完成^_^

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