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三杯鸡G连酱汁都要舔干净的做法

发布时间：2019-03-10 01:46:06

三杯鸡G连酱汁都要舔干净的做法

简介三杯G也是我家老板指定菜之一，每次只要三杯G一出现饭就得先多煮一点~老板可是连酱汁都不放过~ 以前我都以为三杯G超难，一直不敢挑战，后来发现只要是前先把调味料准备好就不会手忙脚乱了! 材料鸡肉(两人份)1/4只老姜五片蒜头四颗红辣椒一支九层塔拳头大葱段一支香油一匙麻油少许米酒三大匙酱油一大匙冰糖一大匙做法三杯鸡G连酱汁都要舔干净的做法

三杯鸡G连酱汁都要舔干净的做法

1

姜切片，蒜头剥皮，辣椒切斜片，葱切小段，鸡肉川烫好，先把调味料都倒在一个碗里，等等比较方便

三杯鸡G连酱汁都要舔干净的做法

2

中火起锅，下香油一匙沙拉油一匙，爆香老姜跟蒜头

三杯鸡G连酱汁都要舔干净的做法

3

闻到老姜香香的味道就可以把辣椒青葱都放下去一起爆香

三杯鸡G连酱汁都要舔干净的做法

4

下鸡肉炒熟(筷子搓一搓看里面有没有熟)

三杯鸡G连酱汁都要舔干净的做法

5

下调味料拌匀，起锅前下九层塔跟少许的麻油

三杯鸡G连酱汁都要舔干净的做法

6

就可以起锅了喔!有砂锅的可以先预热再放进去会香喷喷(我没有砂锅~泣~)

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