简介 香港茶餐厅有一道明明很简单容易做，但总是很多人在外面食的东西，对，就是餐蛋饭！！！ 我可是有小tips，美味的猪扒跟甜酱油做法...可不是那么简单的啦！ Facebook: https://www.facebook.com/kamhc1225 Instagram: http://instagram.com/kamhc/ 博客： http://kamhc.pixnet.net/blog 材料猪扒2块 午餐肉3块 鸡蛋3个 酱油3大匙 糖1大匙 蒜蓉1大匙 五香粉少许 白胡椒少许做法1

用刀背把猪扒打成1.5倍大

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先把所有调味料拌好，猪扒两面都沾到调味料，放1-2 个小时让它入味

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把鸡蛋和午餐肉煎好

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我煎了一个太阳蛋和两个荷包蛋，最重要的是不要煎太久，流心的蛋黄会令它更美味 >o

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用锅上还有的油把猪扒两面煎成金黄色

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最后加上酱油和糖（1.5：1)，煮成甜酱油 ，我喜欢甜一点点的，可以跟个人口味加减

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最后淋上去就好了