1蕃茄先川烫，并去皮再切小丁~
2锅里倒入少许的橄榄油,将蒜末炒香.
3等蒜末变的有点微黄时,会闻到浓浓的蒜香味,再放入蕃茄丁拌炒一下..P.S 蕃茄跟蒜末味道真的很搭!!
4看到蕃茄的茄红素都被炒出来之后,就可以加入适量的热水,盖上锅盖再熬煮个2分钟,汤会更美味喔!!
5然后再加入各种火锅饺到汤里煮
6看到火锅料都浮起来就表示已经熟了,加一些青菜,均衡一下~
7最后打个蛋花,加少许盐巴和香油,就完成一道快速营养又美味的汤囉!! 蕃茄的酸甜味 蒜末的香味 火锅饺的鲜味=100分的汤,10分钟之内就搞定~~
