1看到冰箱有一小碗剩饭，就想到做这道甜点，首先将热水倒入饭锅里，开火煮，中小火将饭煮成泡饭的状态，大约5分钟左右。
2加入鲜奶拌匀继续煮，火可以开大一些，等煮开以后关小火让它慢慢煮，大约20到30分钟，煮到浓稠，中间需要时不时的搅拌，以免粘底。
3煮到浓稠，就可以准备放糖了，甜度随自己喜欢，原则上这个是四人份，所以就放4汤匙的糖，然后再放香草粉继续拌煮。
4直到冒泡泡如图就煮好了。注意不要过乾，要有汤汁！
5将米布丁放入小烤碗中，再放入烤箱上层，只开上火，120度，大约烤3，4分钟！
6烤箱的火大小不同，要注意不要烤焦了！烤的时候，会因为受热的关系不停地冒泡泡，一定要注意，很快就可以上色，别烤焦！
7大约烤到外表金黄如图即可！冷了以后放入冰箱，今晚的甜点就是它了！是不是很简单呢？赶快试试喔！
