1取出冷冻酥皮置于烤盘上 (一般烤盘请铺�虾姹褐剑┩鄙瓒ǎ玻玻岸冉鞠湓と取�
2在距离边缘约1.5公分处，以刀子划出"「」"形状的切痕（如图中粉红色虚线所示），记得对角线两端不要切断。（若您是不沾烤盘，请先画好切痕再放将酥皮放入。以免割伤烤盘）
3将Ａ往下折至对角ａ
4将Ｂ往上拉到对角ｂ
5涂上蛋黄液（也可涂上蜂蜜水或省略此步骤也ｏｋ）
6将布丁放在中间。(此时若布丁流出的的液体太多,可以用纸巾稍微吸一下)送进烤箱以220度烘烤15~20分左右.（视个人烤箱状况而定）。烤至酥皮澎胀边缘金黄即可。
7诱人的酥皮布丁派就完成囉!!!
