香菇豆荚的做法

发布时间:2019-03-10 05:07:21

香菇豆荚的做法

简介 时下都在讨论叶酸对人体的作用。虽然叶酸在人体内不起眼,只是一种水溶性的维生素,算是维生素B族中的一种,也有称之为BC的,但是它却是蛋白质和核酸合成的必要因子,细胞的增生和代谢比如DNA的代谢都少不了她。而今天我选择的香菇豆荚都是含有叶酸的食物。其实我做菜只是随性,根据手边现有食材而定的,但是我也喜欢确定自己这种随性是否有科学依据,以上就是我刚刚上网查找的依据,这样搭配的开心、吃着也开心,自己也能对自我不断产生的新生小厨艺而感到愉悦,并把这种愉悦传递给家人。 材料

甜豆 7两

香菇 10朵左右

大蒜 4个

葵花子油 适量

生抽 适量

糖 适量

鸡精 适量

香菇豆荚的做法

1、甜豆清洗干净,切丝。

2、香菇清水事先泡发,洗干净切丝。

3、大蒜切碎。

4、锅烧热,下适量油,倒入大蒜爆香。

5、下香菇和豆荚丝,继续翻炒。

6、加入生抽、糖和清水,大火烧开,改中火。

7、炒熟后加入少许鸡精,装盘。

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