【年菜系列】鲭彩火锅的做法

发布时间：2019-03-10 05:09:25

【年菜系列】鲭彩火锅的做法

简介除夕这天，是家人团聚在一起的大日子。那就更少不了火锅这一味啦！一整尾的鲭鱼全身上下都是宝，鱼头、鱼骨、菜头和大白菜当锅底，就可以熬出一锅鲜甜的高汤。用鲭鱼肉片，取代猪、牛肉片，高蛋白低脂肪，快乐无负担的吃，却不长胖哟。搭配上家人喜欢的火锅料，大伙就可以开开心心坐下来团圆吃火锅啦～！材料鲭鱼一尾红萝卜一根，切滚刀块玉米一根，切数段白萝卜一条，切数段鸿喜菇适量豆腐一盒茼蒿适量盐少许做法【年菜系列】鲭彩火锅的做法

鲭鱼头、鱼刺排、萝卜跟大白菜先入锅煮滚当锅底，这样就不必要再加入鸡汤块囉！

摆上喜欢的蔬菜火锅料。鲭鱼切成片状，就可以边吃边涮鲭鱼片了。

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