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舞菇牛五花的做法

发布时间：2019-03-10 05:32:00

舞菇牛五花的做法

简介菇类一直都被认为是健康养生的食材，低脂、低热量，还富含多糖体、维生素等多种营养，尤其舞菇的膳食纤维又高，今天我们就要利用它搭配秋季的美味莲藕炒出一道香气与健康都丰富的料理。材料舞菇1包牛肉片300g 莲藕150g 洋葱丝1/4颗大蒜2瓣辣椒1根青葱丝少许砂糖1/2大匙酱油1.5大匙味淋1.5大匙米酒1大匙做法舞菇牛五花的做法

舞菇牛五花的做法

1

起油锅，先将大蒜与洋葱下锅爆香。

舞菇牛五花的做法

2

接着将舞菇下锅炒出香气。

舞菇牛五花的做法

3

倒入莲藕片稍微拌炒后加入牛肉片。

舞菇牛五花的做法

4

等到牛肉片约5分熟食加入砂糖、酱油、味醂、米酒调味。

舞菇牛五花的做法

5

最后等酱汁稍微收干后，依照喜好洒上辣椒与葱丝就完成了。

舞菇牛五花的做法

6

上桌。

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