
下油热镬,洋葱南姜鸡件炒至转成白色后,盛起备用。

炒香咖哩,可加少许水至香味散出来。之后放入鸡件,再加少许水加盖煮8分钟左右(视乎鸡件大少而定)左右。

之后加入泰国茄子至水滚起,转小火加入椰桨至微滚即可。

上碟时加放上泰国罗勒及红辣椒装饰。
发布时间:2019-03-10 05:53:01
下油热镬,洋葱南姜鸡件炒至转成白色后,盛起备用。
炒香咖哩,可加少许水至香味散出来。之后放入鸡件,再加少许水加盖煮8分钟左右(视乎鸡件大少而定)左右。
之后加入泰国茄子至水滚起,转小火加入椰桨至微滚即可。
上碟时加放上泰国罗勒及红辣椒装饰。