泰式酸辣肉丝的做法

发布时间:2019-03-10 05:55:12

泰式酸辣肉丝的做法

简介 天气渐渐要变热了,清爽又带点酸酸辣辣的料理最能对抗夏日的食欲不振。 今日的泰式酸辣肉丝,吃起来酸酸辣辣,再加上炒过后甜甜的洋葱,真的非常好吃,一整个食欲大开。 材料猪肉丝100g 雪白菇1包 洋葱1/2个 辣椒1根 青葱1只 蒜末1大匙 <醃肉酱料>: 酱油1大匙 米酒1大匙 糖1茶匙 清水1大匙 太白粉少许 <调味料>: 泰式辣椒酱2.5大匙 柠檬汁2大匙 盐巴少许做法泰式酸辣肉丝的做法1

肉丝先用<醃肉酱料>抓码醃渍半小时、洋葱切成丝、辣椒切片、青葱切末、<调味料>事先先调拌均匀备用。

泰式酸辣肉丝的做法2

起热油锅,下洋葱丝炒至透明后,加入蒜末爆香,再加入雪白菇拌炒。

泰式酸辣肉丝的做法3

加入醃渍好的肉丝拌炒至熟。

泰式酸辣肉丝的做法4

起锅前加入辣椒、葱花拌炒一下就可盛盘。

泰式酸辣肉丝的做法5

盛盘后,淋上先前调匀的<调味料>在食材上拌匀即完成。

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