材料:奶油奶酪200克，蛋3个，糖30克，淡奶油60ML，低粉30克
巧克力层：黑巧克力70克，淡奶油60克，黄油10克
草莓重芝士蛋糕的做法1.奶油奶室温软化
2.隔热水加糖打至顺滑
3.分次加蛋黄
4.加淡奶油
5.筛粉
6.拌匀
7.分三次混合湿性蛋白
8.入模
9.震几下排出空气
10.中下层，150度80分钟隔水蒸，转中上层，180度10分钟上色
11.脱模
12.用奶油和草莓装饰
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