1红萝卜洗干净不用削皮，锉成细丝
2奶油从冰箱取出，切成小块
3牛奶和鸡蛋在杯子里打散
4切块的奶油加入粉类材料、黑糖
5接着就开始用手捏，把奶油捏成约豌豆般的大小，捏到奶油和面粉像这样松松的状态
6加入胡萝卜丝(水份要稍微捏干)、细香葱、南瓜子，拌匀
7慢慢倒入鸡蛋牛奶液，边用手拌匀，但不要出力搓揉以免出筋，捏到成团就可以停了，稍微覆蓋面团，放回冰箱半小时定型，并且让奶油回复硬度，烤出来的司康才会酥松软脆
8把面团放在铺了烤纸的烤盘上，稍微拍成圆形
9用手压扁
10用披萨滚刀，上下左右切成八块(面团有点湿黏，刀子沾点水或液体油比�虾们�)
11切好的面团分开放
12烤箱预热：200*C/400*F烤20分钟，或是表面转为金黄色
13出炉的时候看到这颜色，我一度觉得有点不够金黄，想多加烤三分钟
14不过呢，男友妈在旁边提醒：只要底部有呈现这样的焦黄色其实就够了，再烤下去司康会太干。
15司康外层酥脆，里头松软，胡萝卜的甜味烤过之后更升级，搭配着南瓜子坚果嚼感，而且，烤得不干不湿，恰到好处。果然要听老人家的话。(点头)
16上桌。
