
将所有材料 搅拌均匀揉成团,直到面团光滑

放入盆中, 盖上保鲜膜松弛10分钟

取出面团, 在桌上及面团上洒上手粉, 轻轻将空气压出

将面团擀成长型, 折成三折后, 再擀成长方型

将4)的动作再重复一次 擀成长型后, 将葱花馅加入塩和香油,均匀铺在面皮上,并且由长边往内卷起

收口处捏紧后朝下

将面团依各人喜好的大小切割

电锅内加2杯水,放入蒸笼, 取一亁净布将蒸笼和电锅盖隔开,用保温的模式发酵20分钟

发酵至约有2倍大后, 按下开关, 蒸12分钟,熄火等5分钟后再打开盖子即可
发布时间:2019-03-10 10:03:27
将所有材料 搅拌均匀揉成团,直到面团光滑
放入盆中, 盖上保鲜膜松弛10分钟
取出面团, 在桌上及面团上洒上手粉, 轻轻将空气压出
将面团擀成长型, 折成三折后, 再擀成长方型
将4)的动作再重复一次 擀成长型后, 将葱花馅加入塩和香油,均匀铺在面皮上,并且由长边往内卷起
收口处捏紧后朝下
将面团依各人喜好的大小切割
电锅内加2杯水,放入蒸笼, 取一亁净布将蒸笼和电锅盖隔开,用保温的模式发酵20分钟
发酵至约有2倍大后, 按下开关, 蒸12分钟,熄火等5分钟后再打开盖子即可