椒盐鸡腿的做法

发布时间：2019-03-10 10:23:47

椒盐鸡腿的做法

简介用铸铁煎烤盘把鸡腿烙出漂亮又可口的线条，居酒屋点的高人气下酒菜，我偏爱胶质多一点肥肉嫩一点的味道材料去骨鸡腿1只胡椒盐或孜然2大匙地瓜粉1大匙做法椒盐鸡腿的做法

先在鸡腿肉的这一面画刀线(不是切断)，两面均匀涂抹胡椒盐尤其是刀缝线条，静置10分钟使其入味

铸铁烤盘加热，下锅前在鸡腿双面铺拍薄粉(太白粉或地瓜粉)并在鸡皮这面淋少许沙拉油

鸡腿排比�虾瘢哑っ胬映鑫坡泛竽谜盼礁亲。行』痨松�

大约8~10分钟拿根筷子或竹签往最厚的部位穿刺不出血水就熟了接着熄火继续用锡箔纸包覆，再焖2~3分钟让肉质更稳定

完成

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记