港式芋头粿的做法

发布时间：2019-03-10 17:40:04

港式芋头粿的做法

简介轻松料理出�虾檬翟诘挠笸犯� 材料猪绞肉350g 米粉500g 红葱头8～12颗芋头1颗香菇8～10朵酱油少许胡椒粉少许糖少许水1200cc 盐少许虾米4两鲣鱼粉少许做法港式芋头粿的做法

芋头去皮切小丁备用

红葱头切碎

香菇泡软后切细丝

虾米洗净沥干

起油锅下红葱头爆香炒至呈金黄色飘出香气

加入猪绞肉，香菇，虾米拌炒

加入调味料酱油，盐，胡椒粉，糖，少许鲣鱼粉，水

将再来米粉与500g水搅拌调匀

将调好之再来米粉粉浆与炒好之料一起搅拌均匀至黏稠状电锅内锅抹油后将材料倒入蒸熟30分钟即可(外锅水约1.5小杯)

蒸熟后放凉再倒扣出即完成

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