干贝花枝香菇节瓜盅（淬酿决胜料理）的做法

发布时间：2019-03-10 18:42:02

简介节瓜的产季又开始了许多人对节瓜感到陌生也不知道到那里买？吃过的人一定念念不忘它的好滋味材料猪绞肉50g 干贝2颗花枝浆50g 节瓜1条洋葱半颗盐少许胡椒粉少许香草辣蒜酱少许香油少许鲣鱼酱油1匙做法干贝花枝香菇节瓜盅（淬酿决胜料理）的做法

猪绞肉拌搅出筋丶产生黏性

干干贝加水电锅先蒸软，切碎炒香（干贝水先留着）

洋葱料理机切碎和干贝一起炒出香气

花花浆、猪肉泥、洋葱、干贝塩丶胡椒粉、米酒调味

搅拌均匀

香菇去蒂、塞入馅泥

蒸熟后放入锅中煮入味干贝水、酱油、香草辣蒜酱

节瓜切段挖洞，一起闷煮

摆盘，淋上酱汁、香油

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