
将竹笋切片,入滚水煮熟,时间约30分钟,(可乐妈说要40分钟,我说我会饿扁),所以我用焖烧锅(水一滚后,就放入焖烧锅),时间可缩短

下沙拉油,炒香蒜头

依序放入虾米炒香,再下肉丝续炒

最后放入竹笋拌炒,加入米酒、味醂、盐巴,起锅前淋上一点点香油提味即可~~~
发布时间:2019-03-10 19:44:37
将竹笋切片,入滚水煮熟,时间约30分钟,(可乐妈说要40分钟,我说我会饿扁),所以我用焖烧锅(水一滚后,就放入焖烧锅),时间可缩短
下沙拉油,炒香蒜头
依序放入虾米炒香,再下肉丝续炒
最后放入竹笋拌炒,加入米酒、味醂、盐巴,起锅前淋上一点点香油提味即可~~~