酱烧豆包镶肉的做法

发布时间：2019-03-10 20:26:21

酱烧豆包镶肉的做法

简介家庭主妇的厨艺一直是以「下饭」为主轴，这道菜也不例外，看似复杂其实很简单喔！材料生豆包4片青葱3～4支食用油1大匙梅花绞肉30元葱花2支盐0.5小匙糖1小匙酱油20cc 黑胡椒粉少许食用油10cc 树薯粉2小匙酱油30cc 水20cc 糖1匙盐少许做法酱烧豆包镶肉的做法

将「肉馅」材料拌均匀，拌至有黏性。静置10分钟。

生豆包用水冲一下再用厨房纸巾吸干水份。把肉馅均匀涂抹在两页豆包中间。

将包好馅的豆包放入平底锅煎

煎至双面成金黄色。

然后先将豆包取出逆纹路切对半，与白葱段一起放回锅里、淋上酱汁加盖闷煮，过程中要适时翻面。收干酱汁前放入青葱段再收干酱汁即可盛盘上桌～

吸满酱汁和肉汁的豆包满满好味道～

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