一、油炸类食品

1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性

二、腌渍类食品

1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；3、易得溃疡和发炎

三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

1、含3大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)

四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)

1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低

五、汽水可乐类食品

1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐

六、方便类食品(主要指速食面和膨化食品)

1、盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)；2、只有热量，没有营养

七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)

1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低

八、话梅蜜饯类食品(果脯)

1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2、盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)

九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)

1、含奶油极易引起肥胖；2、含糖量过高影响正餐

十、烧烤类食品

1、含大量“三苯四丙覉” (3大致癌物质之首)；2、1只烤鸡腿=60支烟毒性；3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)

注：本榜单由世界卫生组织2008年评出发布