放置一段时间。平时我们在吃橘子时发现橘子特别酸，可能是橘子还没有成熟，在吃橘子的时候尽量挑选已经成熟的橘子，或者我们直接将橘子放在相对温暖干燥而且可以见到阳光的地方，一般放置1~2天的样子就能够让橘子变得越来越成熟。

01、来回的揉一揉。橘子特别的酸，我们可以尝试将橘子的细胞在外力的作用下适当的揉一揉，让细胞破碎之后，细胞里面的糖分就会向外面扩散，这时候我们发现橘子会变得更加的甜，口感也不错。

02、做橘子罐头。在平时的生活中，我们发现橘子特别酸的时候，可以尝试做橘子罐头，具体的做法是将橘子去皮以后也及时的去掉白丝，然后开始一系列的去做橘子罐头的过程做完之后，我们需要适当的放凉密封。

03、橘子汁。我们将橘子去皮之后去掉干净的白丝，然后借助榨汁机能够榨出新鲜的橘子汁，再放入一点点蜂蜜调味。