我喜欢吃蔬菜，但是在众多的蔬菜中，我最喜欢吃黄瓜。

一个成熟的黄瓜外面有许多刺，这些刺整齐、有距离的排着，活像一个狼牙棒，而且这些刺扎起手来还有点疼。

黄瓜表面是深绿色的，里面却是青绿色，最中间还有黄瓜籽，籽是白的，小巧又可爱，如小精灵般聚集在一起。

黄瓜吃起来是什么口感呢？我来满分作文网https://www.telnote.cn/为大家解答这个问题。黄瓜吃起来脆脆的、甜甜的，偶尔会有一点苦涩。

黄瓜有很多吃法，可以生吃、炒着吃、煮汤、还可以凉拌，不管怎样吃都很好吃。

黄瓜有很多营养，如：蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼可酸、磷、铁等，还能清热解渴，利水消肿，清火解毒。

对了，黄瓜含水分为98%，如把黄瓜打成汁解渴是最好的了，在夏天，喝一口黄瓜汁凉快又清爽。

这就是黄瓜，一种非常有营养的蔬菜，我喜欢吃黄瓜。