1准备好材料。
2米糕制作~先将长糯米四杯洗干净，加入2.5杯水，加入酱油、五香粉、胡椒。
3泡水半小时，外锅是两碗水。
4跳起来后，闷20分，加入一匙沙拉油，做松饭的动作，因为下面的米，比较湿，这样刚刚好。
5米饭会像这样，粒粒分明。
6肉燥制作~先用三匙油，加入糖，小火煮溶化。
7放猪五花上面皮的部分，炒香。
8放入特级蠔油三大匙。
9与其它的肉燥调味料炒熟，卤50分。
10放入配料，就是好吃的台南风米糕。
11成品。
发布时间：2022-06-01 06:50:13
1准备好材料。
2米糕制作~先将长糯米四杯洗干净，加入2.5杯水，加入酱油、五香粉、胡椒。
3泡水半小时，外锅是两碗水。
4跳起来后，闷20分，加入一匙沙拉油，做松饭的动作，因为下面的米，比较湿，这样刚刚好。
5米饭会像这样，粒粒分明。
6肉燥制作~先用三匙油，加入糖，小火煮溶化。
7放猪五花上面皮的部分，炒香。
8放入特级蠔油三大匙。
9与其它的肉燥调味料炒熟，卤50分。
10放入配料，就是好吃的台南风米糕。
11成品。
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