板栗红枣糯米鸡的做法

发布时间：2019-03-10 08:08:50

板栗红枣糯米鸡的做法

材料1块荷叶 100克糯米饭 100克长米 200克鸡 20克栗子 2-3只冬菇 4-5粒红枣 2瓣蒜头，磨蓉 20克姜蓉 20克葱粒鸡腌料 1茶匙绍兴酒 1茶匙豉油 ½茶匙麻油 ¼茶匙白胡椒粉做法板栗红枣糯米鸡的做法

用水浸泡糯米最少5小时或过夜，沥干水，加入长米混和

用暖水浸泡荷叶至软身

把荷叶放在竹笼内，加入米饭

用水浸泡红枣至软身，除去枣核

把栗子切成粗粒，然后把栗子粒及红枣放上饭面

盖上笼盖，隔水蒸20分钟

用水浸泡冬菇至软身，切成粒

把葱切成幼粒

把鸡切成细件，加入腌料腌20分钟

中高火烧热平底锅，落油，炒香蒜蓉及姜蓉

加入冬菇及鸡件煮3-5分钟

把鸡件及冬菇放在饭面

再蒸15分钟直至鸡件全熟

最后，洒上葱花，趁热享用

阅读更多主食食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记